信陽天龍餐飲管理服務有限公司創建于2009年，酒店位平橋區龍江路與平西路交匯處，總營業面積6000余平方米，總投資3000余萬元，是目前信陽餐飲企業中規模較大的經營信陽菜的企業之一。，現有員工100余人，其中具備國家級烹飪專業技術人員2人，中國烹飪大師2人，高級技
師12人，中級烹飪技師50余人，具備職業經理人資格的管理團隊12人，主要經營信陽菜和信陽菜原材料深加工圓2013年以來，中央電視臺二頻道“新聞早8點”四頻道“走遍中國”，央視旅游衛視等多家央視媒體對天龍大酒店及王天義總經理本人進行了多次的深入報道，有力的對外展示了信陽菜“生態食材、康養美味”的無限魅力和信陽餐飲文化的博大精深。2013年信陽天龍酒店被商務部認定為商貿流通業典型統計調查企業。2014年被省商務廳認定為“全省54家”重點餐飲企業。
■2015年12月信陽天龍大酒店被河南省商務廳、河南省餐飲與飯店行業協會評為《河南省豫菜金牌企業》。2016年總經理王天義通過了全國公示培訓學習等多項程序，被中國烹飪協會認定為全國為數不多的“注冊中國烹飪大師”榮譽稱號。本公司秉承“誠實經營、禮貌待客、品質興店，創
新發展”的經營理念，依照“誠實、守信、團結、協作、嚴謹、細致、傳承、創新”的十六字店訓立店，以信陽人的樸實、信陽菜的純香笑迎四海賓朋前來做客。